煮込み料理に香草を束ねてつくるブーケガルニ。

一つの香りを楽しむもよし、いくつか合わせて新しい香りを見つけるもよし。

ブーケガルニ 使用香草

あんがとう農園では、無農薬のローリエ、ローズマリー、レモンタイム、セロリ、セージを使用しています。

ブーケガルニとは

ブーケガルニとは、フランス語で「香草の束」という意味です。数種類の香草類を束ねたものになります。

ブーケガルニ 効果

スープ、カレー、シチューなどの煮込み料理を作るとき、お肉やお魚の臭みを消したり、お料理のコクと風味付けに使用します。

調理後、料理を供する際に取り除かれます。

ブーケガルニは、あんがとう農園オンラインストアにてご購入できます。下記の画像をクリックするとオンラインストアの商品ページが表示されます。

あんがとう農園のSNSで最新情報をお届けしています。よろしければご登録お願いいたします。